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做蛋糕需要哪些材料和工具

做蛋糕需要哪些材料和工具

制作蛋糕通常需要以下材料和工具:

### 材料

- 鸡蛋

- 低筋面粉

- 白糖

- 牛奶

- 植物油或黄油

- 泡打粉(可选

- 香草精(可选)

- 盐(可选)

- 巧克力、果仁等可选装饰

### 工具

- 烤箱或电饭煲、蒸锅

- 打蛋器(手动或电动)

- 蛋糕模具(6寸或8寸,最好带有脱模功能)

- 面粉筛

- 橡皮刮刀或搅拌器

- 烤模纸或油纸

- 隔热手套

- 厨房秤(精确到克)

- 量杯和量勺

- 小刷子(用于抹油或清理)

- 擀面杖(可选,用于擀平面皮)

- 锡纸(可选,用于防粘)

准备好这些材料和工具后,你就可以开始制作蛋糕了。请根据具体的食谱调整材料和步骤。

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